Будучи заложниками бесконечного очарования Каира или быть может слишком отчаявшимися, чтобы сбежать в поисках более приятных мест, большинство путешественников не исследуют окружающую столицу местность. Однако, те, кому удается сбежать из урбанизации, обнаруживают безмятежный пейзаж лютециев – зеленые поля и пальмовые рощи, которые резко заканчиваются на крае обширной пустыни. Предместья Каира являются родиной некоторых из самых старых и самых внушительных древних мест в Египте. На южном краю города находился древний город Мемфис, который когда то был могущественной столицей Старого Королевства. К сожалению, остались лишь небольшие остатки власти и богатства знаменитого города, хотя окружающая пустыня дает красноречивое визуальное доказательство ранним мечтам фараонов о вечной жизни. Здесь, на краю экспансивных морей песка, находится внушительные кладбища Сагара, Абу Сира и Дэхшура. Несмотря на их больших и известных соседей в Гизе, пирамида Шага в Сагаре, красные пирамиды и пирамиды Склонности в Дэхшур являются самыми ошеломляющими памятниками древнего Египта.
Южные предместья Каира являются родиной пышного оазиса Al-Fayoum, в котором находятся исторические памятники, богатая дикая природа и захватывающие пустыню окаменелости. К северо-западу от города, незабываемые однодневные поездки включают рынок верблюдов Биркаш, где суданские торговцы стремятся продать или задействовать всех своих верблюдов; и монастыри Вади, которые соблазняют следовать пути паломничества их предков.