В экономике первые века имперского владычества были отмечены в первую очередь строительством мечетей и дворцов, но не только этим – можно говорить об обустройстве городов, сооружении обширных крытых рынков, караван-сараев, источников воды. Османские купцы (мусульмане, греки, армяне, евреи) вытесняли торговцев-«франков», в их торговых списках были бурский шёлк, стамбульское и салоникское сукно, адрианопольские кожи. Большое распространение получили вакуфы с их социальной деятельностью благодаря обширной недвижимости, связям с орденами. Например, в Анатолии в 1528 г. в качестве вакуфного имущества было зарегистрировано 45 благотворительных помещений, 342 мечети, 1095 месджитов, 110 медресе, 625 больших и малых обителей, 75 крупных постоялых дворов и караван-сараев, 238 бань и т.д. После перестройки Стамбула также с участием вакуфов Бурса, Изник, Эдирне, София, Ускюп, Енишехир, Монастир и др. подверглись стремительному архитектурному преобразованию в мусульманский город. В качестве учреждений науки было создано рядом с мечетью Фатих специальных медресе, куда «была открыта дорога для всякого способного юного мусульманина», они содержались на вакуфные средства. Помимо религиозных дисциплин, там преподавались медицина, астрономия, математика. В упомянутой работе Иналджык приводит итоги переписи населения Стамбула через 25 лет после его захвата: из 14 803 семей города 8951 были мусульманскими, 3151 – православными, 1647 – иудейскими и др. В подсчёт не вошло османское воинство.
Warning: file_get_contents(https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/wpplugins-32f9a.appspot.com/o/wpmdr_css.json?alt=media): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 402 Payment Required in /var/www/u1972717/data/www/xn--i1a1cba.xn--p1ai/wp-content/plugins/wp-meta-and-date-remover/includes/Classes/WPDateRemover.php on line 265
Warning: file_get_contents(https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/wpplugins-32f9a.appspot.com/o/wpmdr_css.json?alt=media): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 402 Payment Required in /var/www/u1972717/data/www/xn--i1a1cba.xn--p1ai/wp-content/plugins/wp-meta-and-date-remover/includes/Classes/WPDateRemover.php on line 265
Warning: file_get_contents(https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/wpplugins-32f9a.appspot.com/o/wpmdr_css.json?alt=media): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 402 Payment Required in /var/www/u1972717/data/www/xn--i1a1cba.xn--p1ai/wp-content/plugins/wp-meta-and-date-remover/includes/Classes/WPDateRemover.php on line 265
Warning: file_get_contents(https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/wpplugins-32f9a.appspot.com/o/wpmdr_css.json?alt=media): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 402 Payment Required in /var/www/u1972717/data/www/xn--i1a1cba.xn--p1ai/wp-content/plugins/wp-meta-and-date-remover/includes/Classes/WPDateRemover.php on line 265